加拿大最大私营电视台录像揭露加拿大最大零售商旗下著名超市延后生鱼最佳食用日期

11-01-08

Permalink 10:08:42, 分类: 日复一日

加拿大最大私营电视台录像揭露加拿大最大零售商旗下著名超市延后生鱼最佳食用日期

在温哥华,加拿大最大私营电视台录像揭露加拿大最大零售商旗下著名超市延后生鱼最佳食用日期,引起民众关注食品安全问题。

最近,加拿大最大的私营电视台CTV揭露了加拿大最大的零售商Loblaw(Loblaw is Canada's largest retailer, with over 139,000 full-time and part-time colleagues in more than 1,000 corporate and franchised stores from coast to coast.)旗下的著名超市Real Canadian Superstore(http://www.superstore.ca/)延后生鱼最佳食用日期的做法,引起了广大消费者对食品安全问题的重视。



继2011年1月5日第一次报道后,2011年1月7日CTV又对其鲜鸡肉标注的最佳食用日期表示怀疑,进行了第二次报道。



看到有关报道后,我连夜写了一封感谢信给做报道的CTV电视台记者:



To: mi-jung.lee@ctv.ca
Subject: Thanks for your reporting on the food safety



Hi Mi-jung,

I just saw the following two reports from you:

1. "Store caught changing best-before date"
at
http://www.ctvbc.ctv.ca/servlet/an/local/CTVNews/20110104/bc_fishy_fish_110104/20110104?hub=BritishColumbiaHome

2. "Shopper questions store's best-before dates on chicken"
at
http://www.ctvbc.ctv.ca/servlet/an/local/CTVNews/20110107/bc_fishy_chicken_110107/20110107?hub=BritishColumbiaHome


Thank you so much for your courage to show the truth!

I will tell my friends about this and let us protect our food safety. We have to protect our food safety by ourselves.

We cannot let the MONEY to ruin our human beings like that.

Thanks,
Valentine



当地中文媒体的报道有:

http://www.mingpaovan.com/htm/news/20110107/vap1h.htm

前員工﹕改食用期幾慣例
食檢局﹕法例有漏洞難監控

【明報專訊】本地電視台《CTV》報道,周二曾派記者暗訪,偷拍到著名連鎖超級市場Real Canadian Superstore(以下簡稱Superstore)位於高貴林分店的海產部員工,懷疑以「偷天換日」手法,將到期的魚類製品重新包裝,打上新的最佳食用期限(Best Before Date)後繼續出售。

《CTV》昨日追訪多名曾任職該公司或相關行業的人士,紛紛踢爆換標籤早成「業內規則」,多年來很多公司都有這樣做。食品檢疫專家指此類行為「有失道德」,但因為相關法律有漏洞,無法對此約束和監控。

根據《CTV》報道,本周二清晨,該台記者暗訪Superstore位於高貴林洛歇公路(Lougheed Hwy)3000號路段的一家分店,用隱蔽的攝錄機拍攝到海產部的員工,將已經到期的三文魚排重新包裝,換上印有新食用期限的標籤後以新鮮產品出售。

報道一出即引起公眾嘩然,而Superstore馬上發表聲明,強調僱員不准更換食品的最佳食用期限,對事件引起公眾的困惑感到抱歉。

然而《CTV》電視台昨日繼續追蹤報道,採訪多名曾任職該公司的人士,踢爆換標籤早已是「業內規則」,特別是對於連鎖的食品公司而言,多年前就開始實行。

曾任職於Superstore蘭里(Langley)分店的Sylvia Taylor表示,她上世紀90年代在該店熟食部工作,當時經理就明確要求,如果發現肉類產品食用期限已過,可以打開包裝檢查,只要「聞上去還好,無特別異味」,就可重新包裝並印上新的最佳食用期限。她說「新包裝通常會被延長約5天的保質期!」

有類似經歷的Jason Paxton曾於鄧肯(Duncan)市一家Superstore任職,他說「只要是肉類被重新包裝,最佳食用期限就一定會被更改、延長幾天」。而當他發現公司有類似操守後,就告誡身邊朋友「不要再到Superstore購物!」

加拿大食物檢查局(CFIA)官員Ken Randa指出,加拿大缺少相關法律,沒有規定零售商不能更改最佳食用日期,監控和懲處十分困難,這才導致有企業用不當包裝來誤導消費者。

超市回應﹕新舊標籤須留包裝上

Superstore昨日回應,指「重新包裝」在業內並不奇怪,比如價格上有變動,原包裝受損等,但未提及換掉包裝並更改「最佳食用期限」是否合情合理,只表示一切都遵循CFIA的規定「不論是原始還是新打印的最佳食用期限,標籤都必須保留在包裝上。」


情人阁东来西去南游北移中情人

情人阁,
东来西去,
南游北移,
中情人。


- Helped Motorola, Electronic Arts, Agilent, MDA and Boeing since 1998
- No. 1 Google search result for EBCOT
- Sun Certified Programmer for Java 6 since 2009
- MCP+I, MCSE, MCDBA since 1999
- IEEE Member/Reviewer since 2003 -> Speech at Internationl Conference http://video.google.ca/videoplay?docid=1443622227952519831


*Ph.D. Student (Computer Science), Univ. of Center Florida, USA
*M.Sc. in Computing Science, Simon Fraser University, Canada
*M.Sc. Student (Computer Science), Peking(Beijing) University, China
*B.Eng. (Top 1% Honour, Automatic Control, Teaching Reform Class), Shanghai Jiao Tong University, China

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