炒大虾年糕霉干菜

13-03-16

Permalink 17:25:33, 分类: 面点小菜( Pastry)

炒大虾年糕霉干菜

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晚上做了自创的炒大虾年糕霉干菜,意外地搭配,效果非常好,大虾的鲜里有霉干菜特有的香气,年糕片被酱汁包裹,弹牙味道又足。

豆子同学吃了两大碗,我们都是坐在电视机前吃的,因为新任教宗随时随地就要在阳台出现了。等了半天也不出来,终于一个红衣大主教出来了,说了一通拉丁语。


豆子就在旁边翻译,新的教宗是阿根廷籍的大主教贝尔奥利奥。

豆子大学第二外语学习拉丁语,但是他一直说学习拉丁语很浪费时间,没有实际的用处,如果他有再次选择的机会,当年选第二外语就选法语。拉丁语除了梵蒂冈在说和用,世界上没有一个国家说拉丁语,这是一门死语言。

豆芽和豆子每周星期一晚上一起上法语课,很多法语豆子没有学,他都看得懂,去意大利时看很多雕塑上的文字,他都明白是什么意思。

法语,意大利语,西班牙语,葡萄牙语都是从拉丁语变化而来,有很多相同的地方。


我带团的时候,司机大多数来自罗马尼亚,很多司机英语都不会说,但是他们都会说意大利语,我放意大利电影的时候,他们都会一边听一边会心的笑,罗马尼亚周围的国家都是斯拉夫语系,但是罗马尼亚语是拉丁语的分支。


那你说德语和英语是不是属于拉丁语系的?不属于,德语和英语属于日耳曼语系,所以德语和英语有很多相近的地方。但是语言学习的难度不同,听过这么一个关于语言学习的故事:如果把语言比作一片森林的话,学英语的人是笑着走进去而且笑着出来的;学韩语的人是笑着进去 哭着出来的;学日语的人是哭着进去但是笑着出来的;学德语的人则是哭着进去而且哭着出来的。

上任教宗本笃十六就会十门外语,在罗马教廷近2000年的历史上,有两个自己要求退位的教宗,一个就是这个德国籍的教宗,身体不适为由。另外一个是1294年教宗雷定五世,他自愿退位的理由是他几乎不会拉丁语。看起来当教宗的前提你必须是个语言天才。


2005年4月19日我和豆子还在美国的华盛顿旅行,看到各个政府部门都降半旗,听新闻原来教宗去世了。不到24个小时就选出了第265位教宗,近500年来的第一个德国籍教宗(78岁) 。 一转眼8年过去了,也是本笃教宗最心里憔悴的8年,他的演讲与决定时常引发争议,一会儿穆斯林世界示威,一会儿犹太人游行。教皇最后也得出来为自己的言论道歉。这些倒不是最让人头痛的,在他任期间是接二连三曝光的恋童丑闻曝光,本笃十六世最终决定接受涉案人员退离神职,并接见受害者,公开道歉。这在罗马教廷还是第一次,直到去年才告一段落。最近教皇的私人管家泄密事件又牵出教廷内部围绕教皇继承人的内斗危机,本笃十六世的个人权威面对挑战。

这一系列的风波显然使将满86岁高龄的教皇身心疲惫。2013年2月11日宣布退位,他退位后还是住在梵蒂冈,主要精力放在神学的研究和写作上面。


1个月后3月13日,第266任教宗的来自阿根廷的主教伯格里奧(Jorge Maria Bergoglio)站在了圣彼得大教堂的阳台上,接受全球12亿天主教徒的祝福。这位教宗年纪也不轻,76岁了。这也是罗马天主教历史上首次,由来自美洲的枢机担任教宗。
看着梵蒂冈广场上密密麻麻的人群,暗自庆幸,幸亏这几天没有带团去意大利,像这种情况,肯定是封城了,大巴肯本进不去。上次去还有机会去梵蒂冈博物馆看西斯廷小礼拜堂,看米开朗基罗的创世纪。这一个月115个红衣大主教就在小礼拜堂里面选举,这个地方肯定也封了。


每次去梵蒂冈和游客解释教宗选举的过程,全球115名红衣大主教在梵蒂冈西斯廷教堂进行秘密选举,上午下午各一次。候选人需要得到2/3选票,得不到足够的票数就要再选。如果选出教宗,斯廷大教堂屋顶的烟囱冒出白烟,没有选出就冒黑烟。统计完的选票也要汇集到烟囱下的火炉内烧毁。
历史上,教皇选举最长的持续了3年。不过2005年,上一任教皇本笃十六世不到24小时即当选,说明了本笃十六的学识和威望。


266任76岁的教宗伯格里奧向大家招手,我们的年糕也吃完了,希望这个来自地球另一端的新教宗给梵蒂冈带来新的气息。

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豆芽,欧洲导游,自由撰稿人,美食旅游作家

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