04-12-23

Permalink 14:33:49, 分类: 开心小厨

回锅肉

晕死,我们家里那位不吃肥肉,更别提带着皮的肥肉了。害我自产自销的吃了一大盘,现在还在发晕,大概肥肉吃多了,血压升高了:lalala::lalala:

原料:带皮五花肉,蒜苗,大蒜

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04-12-21

Permalink 12:52:03, 分类: 家在伦敦

热气腾腾的“福州”鱼丸

顺顺提醒说冬至来了。我没有水饺也没有汤圆吃。好在自己动手做的一碗热腾腾的鱼丸,因为偶然发现伦敦居然有那种特适合做鱼丸的新鲜的大鳗鱼。:)):))真是稀罕。

原料:鳗鱼,淀粉,盐

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Permalink 12:31:24, 分类: 家在伦敦

第一次做油漆工

家里客厅通厨房的门原来是不透明的,而且由于时间的关系,颜色已变得晦暗。于是我动了把楼下所有的门都换个面孔的念头。首先是通往厨房的门,一定要有玻璃的。为什么?:D 因为我要一边做饭一边看电视嘛:)):))。于是上B&Q挑挑选选,看中了这个门。顺便挑了我想要的颜色。第一次做油漆的活,才知道油漆居然有这么多种类,才知道什么样的油漆能让木头的底纹漏出来,也才知道小小的一个门也不是我这样的生手容易对付的。光是贴玻璃的就累晕了。心里直后悔为什么挑个这么个有15个小玻璃的门?15x4x2可就是120个贴条啊~~~晕死了。:lalala:不过看到最后的效果,还是有所值的:D:D。当然我只管刷油漆,装门的活就不是我能干的啦。:>>:>>



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04-12-11

Permalink 14:34:39, 分类: 家在伦敦

圣诞节来咯~~~

今天催着老公到阁楼上把圣诞树拿了下来,于是把我今天新买的东东一样一样挂了上去。顺便用新买的花瓶插了盆花。一下子圣诞节的气氛就充满了整个屋子。只是突然感到又是一年过去了。





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04-12-10

Permalink 14:19:36, 分类: 开心小厨

萝卜糕

前几天做了一次萝卜糕,今天看到illa在问如何处理她错买的粘米粉。其实粘米粉是做萝卜糕的必要原料。
原料:萝卜一根,粘米粉一包,虾米,Bacon(应该用香肠的,不过伦敦华人店的香肠贵的离谱,我就用了Bacon,味道也很棒的.呵呵,就地取材嘛:lalala:)香菇,红葱酥(也可以不用)
做法:1,萝卜刨成丝,可以用刨cheese的工具,或者有耐心切成细条更好(我喜欢每口咬下去可以感觉到萝卜;D

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04-12-09

Permalink 14:09:11, 分类: 心情

厦门大学---我美丽的母校

看到一组照片,突然很想念我的大学和在那里渡过的时光。



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04-12-08

Permalink 13:53:37, 分类: 家在伦敦

豆豉排骨

天,好不容易才把这个豉字给弄出来。:oops::oops:
每次去喝早茶都会点这道点心,吃多了,自己就琢磨出怎样弄了。:lalala:


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04-12-06

Permalink 02:35:26, 分类: 家在伦敦

Happy Birthday to Myself

Never

Don't every try to understand everything

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04-12-03

Permalink 13:05:22, 分类: 开心小厨

台式三杯鸡

印象中三杯鸡是道台湾菜,不知道对不对。反正我是在台湾菜馆吃过的。:roll:
原料:鸡腿若干,蒜瓣,姜片,干辣椒几棵,九层塔(Basil)若干去梗
配料:所谓三杯鸡,就是黑芝麻油一杯,料酒一杯,酱油一杯,在这里,没有黑芝麻油,我就用普通的麻油,酱油我是用生抽加一点点的老抽配成的,不然做出来颜色太淡。

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04-12-01

Permalink 06:56:30, 分类: 家在伦敦

自己动手--DIY

BBC有一个电视节目House Doctor是我一直都很喜欢的节目,几乎每期必看。Ann Maurice是个美国的室内设计师,她的节目有着很高的收视率。每次看到一座座平平常常的房子在她的手里用最小的budget变得有特色而实用,我心里总是痒痒的,想自己动手做一做。记得在温哥华的时候有空我很喜欢到homedepot瞎逛,还买了很多DIY的书,没事就翻着研究。来了伦敦之后,有了大把大把的空余时间,于是决定真的自己来动次手。当然,光靠我是不行的,好在老公是个DIY的狂热分子,家里的东西不少是他捣腾出来的。我的第一个工程盯上了客厅的地毯。由于我的长头发给家里的地毯带来了无尽烦扰,再强的吸尘器也无济于事,老公没少抱怨,我看他心里大概把我剃成光头的念头都有了。:lalala::lalala:于是我们决定改用木地板,既是现今的潮流,又方便打理。决定下来后,我们直奔B&Q----一家和北美的homedepot同样性质的大型连锁店。家里做装修的一个困饶在于两个人能否达成一致的意见。我一向比较喜欢一些暖色调,夸张的东西,可是他一向喜欢一些比较冷色调,实用型的东西。好在在选择木板颜色的时候,我们没有太大的分歧。都看中了这款Oak Effect的。价钱偏中上,好在英国的房子小,一个客厅几百英镑就可以搞定。(房子小终于有好处了啊:)))。10几包的木头弄回来了。下面就要先做一下功课了,老公翻着他从B&Q买回来的书,我翻着从Home Depot买回来的书,都好好认真学习了一把。我们两个都是急性子的人。周末起了个大早,先把肚子填的饱饱的(呵呵,吃饱了好干活嘛),然后开始动手搬家具。楼上楼下的捣腾了一番,终于可以开始动手了,我有一点点兴奋,第一次嘛。:oops: 按照书里的指示,我们在墙壁周围都留了一厘米左右的空隙,以防木料热胀冷缩。最难的是一些边边角角,要量,要锯。这个细活我是做不了了,不过一块块拼起来,我还是会的嘛。劈历啪喇的,挺好玩的,有点象在拼puzzle。:>>花了整整一天,我们才把它们基本拼了起来,剩下的边角线只好等再一个周末了。虽说第二天腿疼的都抬不起来,不过看着自己的劳动成果,心里还是很开心。



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