阅读者 CAFÉ

阅读者 CAFÉ

15-05-03 07:11:00, 分类: 人生寂寞好读书, 桂雨秋琴馆

  二零一三年的一个春日,世界读书日前夕,《钱江晚报》的文艺版块上登出一组杭城独立书店的内容来应景,其中也包括了阅读者CAFE即将开张的消息。世界读书日——我们的咖啡书店,选择了这样一个美好的日子开始,是多么得幸运!

  一个因为喜欢书的人而成了卖书的人,一个因为喜欢咖啡而成了卖咖啡的人。阿波,七七和我,将这个小小的店安在了良渚文化村,一个非城非乡的地方,一个可以并不远离城市生活的“村庄”。这里,也许即将启用的文化艺术中心(安藤忠雄设计)无力支持一家好书店;但我们还能看见散步的人,骑自行车的人,慢跑的人。这里的街道还没有像都市常见到的那样,被快车道的喧嚣划得伤痕累累。

  从一家独立书店,你也许可以窥见一个地域的气质;从几套书,你也许就能看出一家书店最本真的颜色。在阅读者CAFE,你的眼睛往书架上轻轻一扫,就发现了全套的《碧山》,全套的《北回归线》,或全套的《以塞亚 伯林》……钢架和松木板搭建的书架,只用了白与木色,然而恰恰是这最素朴的颜色,令架上的书看起来最有质感也最为华美。

  雅然有序。有了书,我们就能安适于这种素朴:小店里最起眼的装饰,是老树专为阅读者CAFÉ画的画。

  独立咖啡书店,光靠“独立之精神、自由之思想”是不够的,它还要在“不自由之经营”中求得生存之道。不奢望挣钱,能维持就是胜利——抱着这样一个初衷,我们坚持了阅读者CAFÉ的独立之精神。

○从咖啡里喝出音乐:
  七七咖啡、茗禅咖啡——我们坚持以手冲滤泡式精品咖啡为自己的特色,并以小店主人(也是咖啡师)的名字来命名。
  主调咖啡——选用一款单品精品豆,以诠释古典音乐中以一个旋律声部为主的主调音乐。
  复调咖啡——选用两款以上精品豆,并按比例拼配出客人喜欢的口味,以诠释古典音乐中有两个以上旋律声部的复调音乐。
  不论你喝的是七七咖啡还是茗禅咖啡,也许你不会拒绝听一段莫扎特或巴赫的音乐。

○从鸡尾酒里品出诗歌:
  阅读者CAFÉ特调的鸡尾酒,也许能与你品味到的大诗人的气质和风格不谋而合。
  叶芝——威斯忌,柠檬,苏打水
  里尔克——陈年干邑白兰地,金酒,橙汁,柠檬汁,黑橄榄
  兰波——干邑白兰地,干姜水,柠檬
  雪莱——金酒,米酒,香草苏打水
  波德莱尔——黑朗姆,可乐,咖啡,肉桂
  如果你点了一杯“叶芝”,或许你会愿意重温一遍《当你老了》;如果你正喝着“里尔克”,那无论如何不应该错过他的一首诗,因为它的诗名恰恰就叫《阅读者》。

○从咖啡书店里感受更有意味的生活:
  一家处在社区的咖啡书店,更深层次的存在价值,不是为了卖出更多的书和更多的咖啡,而是与邻居们共建一种更有趣味的生活方式。好书,好咖啡,好茶,好音乐,好主人,好客人……不论你是闲散,还是匆匆,我们的小店,总有一个理由让你在此停歇。读书会,音乐沙龙是我们着力最多的文化活动。

  我们的身边,也因此而聚集了一大群热爱文化和艺术的邻居们,他们是我们小店的最大支持者。阅读者CAFE古典音乐沙龙周年纪念唱片专辑,由沙龙成员自发创意、设计、制作完成。

  在这里,时光以另一种方式流淌……如果你好奇,这是怎样一种方式,那么,找一个午后,来阅读者CAFÉ,喝一杯复调咖啡,听一段巴赫,读几首里尔克,体会一下大诗人歌德说过的那种令人深感幸福的“静谧的激情”。

  时光静静地流淌……有一天,我发现春漫里广场的小树林新抽的枝条又绽出了迷人的绿色,忽然想到,我们的小店已悄然走入了第三个春天。今天,我们又迎来了一个世界读书日。就在前一天,阅读者CAFÉ高朋满座,作家阿城、三联《读书》主编郑勇都成了我们的坐上宾。试想,一家小书店还能有比这更好的生日礼物吗?

文:茗禅 于2015.4.23 世界读书日
图:茗禅/起床吃饭/宋乐天/郑黎明/谭剑
图见:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bda89f40102vnxa.html#comment

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