玫瑰家园小厨房--椒盐爆小龙虾


09-01-22

Permalink 01:24:53, 分类: 美食天地, 鱼和海鲜类

玫瑰家园小厨房--椒盐爆小龙虾



材料:
小龙虾
配料:
自研黑椒粉、花椒、蒜茸、姜茸,干辣椒、葱头、豆豉。



做法:起锅,放油,等油烧热,倒入配料,翻炒至香,够锅气才够香的,再倒入小龙虾,兜匀,放几三至茶匙水(量多可放多点水),盖锅盖五分钟左右,掀盖,加盐和少许生抽,洒几滴高度酒,稍翻,上锅,再在面上放少许葱叶粒。



来个近镜



真是香到晕,趁未晕倒趁热快快干吧,配上啤酒或烧酒,一级棒。

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