丹卿卿

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台北西门町小吃(2) - 【台北王记府城烧肉粽】

四月 17th, 2014

( 照片摄于 :台北西门町2011年6月1日 )



听邓丽君唱“烧肉粽”这首歌,是自少年时代就开始了! 

那时,我们吃的都是奶奶和老妈联手裹的广府粽,里边只有一点绿豆和一大块的肥猪肉,假如运气好的话,还会有多一小片的瘦肉藏在糯米与绿豆里,那就要看当天老妈的心情咯~~

因此,每当扭开收音机(旧式的收音和电视的开关都是用来扭的,哪有像现在的遥控器那么方便),而正好邓丽君那甜美的嗓子,用我听懂非懂的台湾闽南语唱着这首歌时,美妙的歌声在屋里飘扬,而我的口水却只能猛往肚子里吞,心中是多么的羡慕台湾人有烧肉粽吃!

位于西门町的王记府城烧肉粽总行。

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记府城卖烧肉粽也卖馄饨.。

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见隔壁桌子一家四口吃烧肉粽时,竟然每人还叫了虾丸和馄饨汤一起吃着。我也有样学样,麻烦老台北也给我要了一小碗的白萝卜鱼丸汤,学着“邻居”配烧肉粽吃,料不到这样的吃法还配搭的挺好的!

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台湾人吃“烧肉粽”有一套很奇怪的吃法,粽子淋上浓汤汁,再撒上磨得细细的花生碎,怪啊!

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老台北说他吃腻了烧肉粽,今天换个口味,要了个菜粽。

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这菜粽里边除了糯米,就只见几粒红豆似的豆粒在里边,素的很~~

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见老台北吃的好“可怜”,我把我的烧肉粽分了一块给他!

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这是我这生人中吃过的第一个,还是鼎鼎有名的“烧肉粽”!

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材料十足的“烧肉粽”

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吃了将近N年的粽子,从没见过,更没吃过如此这般的吃法,很special,很另类。今天虽然吃了,可惜我吃不出有什么特别的好滋味。这不能怪别人,只怪自己的味蕾差,人间美食到了我口中,全都成了“凡物”,感觉很对不起请我吃烧肉粽的人!

心里在盘算着,回国时,无论如何一定要记得打包两个(菜粽,肉粽各一个)带回去给留在家中的儿子。今年端午没能陪儿子渡过,觉得有点内疚,就买两个粽子回去当补偿吧!

后来回到旅馆,我到面子书上发了一则留言给女儿,留言上写道 :“亲爱的女儿,你是否也要我空运两个“烧肉粽”到东京,让你在6月6日端午节那天,一边吃着我寄给你的粽子,一边有“每逢佳节倍思亲”的感觉呢??”

女儿回答我说 :“我已经好多年没过端午节与中秋节了。粽子应该飞不过来吧。算了,你们吃了就好。我看了你的照片,就当着吃了吧。”

吃完“烧肉粽”,离开王记府城时,路过一家面包店,见里边这么多好看的面包,手痒痒举起相机,“咔嚓”拍了一张带回去留念!

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评论源自: 爱乐洪哥 · http://www.mmmca.com/blog_u24872/index.html
几十年,不知吃了多少粽子。每年也就吃几十只吧。总吃不够。粽叶里裹着无尽的乡情、人情和亲情。谢谢卿卿美文。端午说话也快到了。你和孩子们都能吃得你亲手包的粽子,享受我们华人独有的快乐。
14-04-19 @ 05:28
上了年纪,消化力欠佳,这类糯米做成的食品再也不敢多吃。
你比我强多了,每年还可以吃上几十只,我最多只能吃五只罢了!
见你提起,我这才醒觉原来端午已不远了耶~
14-04-19 @ 14:57

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