烤鸡肉沙拉,西餐?中餐?

17-01-28

Permalink 06:07:54, 分类: 饕餮自语

烤鸡肉沙拉,西餐?中餐?

工艺 烤
难度 初级入门
人数 2人份
口味 家常味
准备时间 15分钟
烹饪时间 < 60分钟
“我家的烤箱经常用于做烤箱菜,挺方便省事的。
这道烤鸡肉沙拉是中式酱料西用,混搭的味道还是挺好的,不妨试试哦~”
用料
主料鸡腿 3只胡萝卜100克青瓜80克洋葱50克
辅料香菜3棵柠檬1片蒜1瓣胡椒粉少许蜂蜜半汤匙胡椒综合调味料少许红烧汁1汤匙糖醋汁2汤匙盐适量橄榄油适量
烤鸡肉沙拉的做法
1. 备好材料
2. 把鸡腿去骨去皮
3. 鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
4. 烤盘里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略煎一下,蜂蜜加点儿水刷在上面
5. 洒上少量胡椒综合调味料
6. 烤箱选择烤肉键预热上下火200度,放入鸡腿烤时间25分钟
7. 烤鸡肉的同时,胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段
8. 把糖醋汁加点儿水烧开关火,加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀
9. 倒入蔬菜丝中拌均匀
10. 烤好的鸡肉切开摆放沙拉上
11. 再挤上点柠檬汁就可以了
烹饪技巧
我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。
没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。

爱乐洪哥

莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。 料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。

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