这道菜满打满算也超不过两块钱,却给肉也不换!

17-03-24

Permalink 23:10:02, 分类: 饕餮自语

这道菜满打满算也超不过两块钱,却给肉也不换!

做好这道菜,满打满算也超不过两块钱,却给肉也不换!下面随51养生网小编一起来看看吧!
1、食材:心里美萝卜半个、醋两勺、生抽一勺、糖一小勺、香油一小勺、蒜末适量、花椒几粒、干辣椒几个、食用油适量。
2、 一个切开已经溢满汤汁的萝卜,2.2元买了两个,这个菜只用了一个的一半。
3、用两勺醋,一勺生抽,放入碗中,醋和生抽的比例是二比一,我习惯用米醋,不太喜欢陈醋的味道,然后加入一小勺糖,一小勺香油。
4、 将蒜末也倒入碗汁中。
5、找一口锅,倒入比平时炒菜量少一点儿的油,加入花椒粒,等花椒粒炸透,关火再把辣椒用手撕成段,放入锅中,用余热将辣椒炸熟同时可以逼出辣椒的香味。
6、再将炸好的花椒辣椒油,倒入加了蒜沫的料汁碗中,弄好后,你就可以去做别的菜了,等别的菜做好了,最后削一下萝卜,加料汁一拌,就一块上桌了。
7、找一个深一点儿的盆,把萝卜按滚刀块的切法,切的薄的点儿。
8、 倒入之前准备好的碗汁,拌一下就好了。

爱乐洪哥

莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。 料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。

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